Vappu Pimiä pettyi Portugalin lomaravintolassa – ruoka hurmasi, palvelu ei

Televisiosta tuttu juontaja Vappu Pimiä lomailee parhaillaan Portugalissa perheensä kanssa. Tanssii tähtien kanssa -ohjelman juontopestin taakseen jättänyt Pimiä on viettänyt kesää etelän lämmössä, nauttinut ruoasta, rannoista ja maisemista – mutta yksi paljon odotettu ravintolakäynti ei mennyt aivan toivotulla tavalla.

Korkeat odotukset Portugalin ravintolasta

Loman aikana Pimiän perhe suuntasi ravintolaan, johon odotukset olivat erityisen korkealla. Paikka oli saanut kehuja, ja tunnelma vaikutti lupaavalta jo etukäteen. Pimiä kertoi Instagram-tarinoissaan, että ravintolan ruoka, miljöö ja upeat maisemat vastasivat hyvin odotuksia ja saivat häneltä selkeät kehut.

Kaikki ei kuitenkaan mennyt putkeen. Vaikka ruokalistat vaikuttivat houkuttelevilta ja ympäristö teki vaikutuksen, palvelun taso ei yltänyt samalle viivalle.

Palvelu kompastuskivenä – ”selkeästi paikan heikko kohta”

Pimiä kertoi seuraajilleen, että ravintolakokemuksessa oli kaksi selkeää miinusta, jotka jättivät varjon muuten onnistuneen illan ylle.

– Palvelu oli selkeästi paikan heikko kohta, jossa oli iso ero verrattuna muihin käymiimme paikkoihin. Toinen miinus tulee siitä, että moni listalta löytynyt tuote oli loppu, Pimiä kuvaili Instagramissaan.

Portugalin kaltaisessa ruokaparatiisissa palvelun merkitys korostuu, sillä kilpailu on kovaa ja matkailijat vertailevat helposti kokemuksiaan eri ravintoloiden välillä. Kun useat suosikkituotteet ovat loppu ja asiakaspalvelu ontuu, kokonaisvaikutelma kärsii, vaikka ruoka olisi hyvää.

Ravintola sai toisen mahdollisuuden

Pimiä ei kuitenkaan halunnut tuomita ravintolaa yhden illan perusteella. Pienestä pettymyksestä huolimatta hän päätti antaa paikan keittiölle uuden mahdollisuuden ja palasi perheensä kanssa vielä uudelleen.

Seuraavana päivänä Instagram-tarinoissaan Vappu kertoi, että perhe onnistui vihdoin tilaamaan lomansa toivotuimman herkun – percebes-äyriäiset eli hanhenkaulat.

Percebes – Portugalin erikoisherkku vihdoin lautaselle

Percebes, eli hanhenkaulat, ovat yksi Atlantin rannikon omaleimaisimmista merenelävistä. Ne kerätään kallioisilta rannoilta usein haastavissa olosuhteissa, mikä tekee niistä arvostetun ja hinnakkaan herkun erityisesti Portugalissa ja Espanjan Galiciassa.

Perheen pitkään himoitsema äyriäisherkku päätyi lopulta Pimiän lautaselle, ja tämä jakoi kuvan annoksesta seuraajilleen. Vaikka palvelu oli aiemmin jättänyt toivomisen varaa, onnistunut hanhenkaula-ateria paikkaa ainakin osan ravintolakokemuksen pettymyksistä.

Monille suomalaisille matkailijoille percebes on eksoottinen näky – rustiikkinen ulkonäkö hämää, mutta kyseessä on paikallisten rakastama, hienostuneen makuinen äyriäinen, jota tarjoillaan usein yksinkertaisesti keitettynä ja merisuolalla maustettuna.

Ravintolakokemukset jakavat mielipiteitä – some näyttää myös varjopuolet

Pimiän avoin kertomus ravintolapettymyksestään muistuttaa siitä, että edes huolellisesti suunnitellulla lomalla kaikki ei aina mene täydellisesti. Sosiaalinen media tuo nämä kokemukset nopeasti suuren yleisön tietoon – niin hyvät kuin huonotkin.

Julkisuuden henkilöiden somepäivitykset voivat vaikuttaa voimakkaasti siihen, miten matkakohteiden ravintoloita ja palveluita arvioidaan. Samalla ne avaavat keskustelua siitä, millaista palvelua matkailijat odottavat ja kuinka suuri merkitys asiakaspalvelulla on kokonaiskokemukseen.

Myös suomalaisessa somekeskustelussa on viime vuosina nähty yhä enemmän tilanteita, joissa vahvat persoonat ottavat kantaa palvelun tasoon tai käyttäytymiseen julkisissa tiloissa. Esimerkiksi PT Vatasen ja Juhana Tegelbergin välinen välienselvittely PTV Gymillä osoittaa, miten nopeasti yksittäinen tilanne voi nousta otsikoihin ja herättää tunteita.

Lomalla oleva Vappu Pimiä kuitenkin osoitti, että pienistä vastoinkäymisistä huolimatta matkasta voi nauttia – ja joskus paras hetki löytyy vasta toisen mahdollisuuden kautta, kun pitkään odotettu annos viimein saapuu pöytään.

Ei sisällä instagram post:eja