Cheddar-makkarat valloittavat suomalaisten grillit
Suomalaisten kesägrillauksen kestosuosikit, kuten perinteiset maustamattomat makkarat, saavat tänä vuonna rinnalleen uusia haastajia. K-ryhmän ostodatan mukaan cheddar-makkaroiden suosio on kasvanut poikkeuksellisen voimakkaasti. Vuoden 2024 ja tämän vuoden huhti-toukokuun myyntilukuja vertaillessa cheddar-makkaroiden myynti on yli kaksinkertaistunut.
Keskon lihajalosteiden valikoimapäällikkö Toni Hynninen kertoo, että cheddar-makkaroiden nousu on selkeä trendi, ja uskoo niiden löytyvän monen suomalaisen grillistä tänä kesänä. Grillikausi käynnistyi tänä vuonna jo toukokuun puolella, mikä on osaltaan lisännyt cheddar-makkaroiden menekkiä.
K-ryhmän tiedotteessa korostetaan, että erityisesti Snellman Kunnon Koskenlaskija & Cheddar grillimakkara 360g ja Atria Wilhelm Chekoni grillimakkara 350g pekoni & cheddar ovat nousseet kesän suosikeiksi ostodatan perusteella.
Makkaran lisukkeet ja kasvisten suosio
Suomalaisten makkaran lisukkeeksi valikoituu useimmiten sinappi, jota 56 prosenttia kyselyyn vastanneista käyttää, kun taas ketsuppia käyttää vain kymmenen prosenttia. 27 prosenttia yhdistää nämä kaksi kastiketta.
Grillikaudella suomalaiset eivät ole unohtaneet myöskään kasviksia. Keskon vihannesten ja juuresten osto- ja myyntipäällikkö Liisa Eronen kertoo, että uusien ravitsemussuositusten myötä grillikasvisten suosio on kasvussa. Erityisesti maissi on suosikki, sillä 73 prosenttia kyselyyn vastanneista kertoo grillaavansa sitä. Paprika, sienet, kesäkurpitsa ja sipuli ovat myös suosittuja grillikasviksia.
Trendikästä grillausta plankalla
Kyselyn mukaan tämän kesän trendigrilliksi nousee plancha- eli parilagrilli, joka helpottaa erityisesti kasvisten grillaamista. Kyselytutkimus K-Kylä-asiakasyhteisössä tehtiin toukokuussa 2025 ja siihen vastasi 703 henkilöä.
Lähde: K-ryhmä
Lähde: iltalehti.fi
