Jethro Rostedtin Jeti’s Kebab tahkoaa hurjaa liikevaihtoa Fuengirolassa – näin paljon kebabravintola voi tienata vuodessa
Fuengirolan Los Bolichesissa sijaitseva Jeti’s Kebab on nopeasti noussut Aurinkorannikon tunnetuimmaksi suomalaiseksi kebabravintolaksi. Ravintolan omistaa kiinteistövälittäjänä ja tv-viihteen parissa tunnetuksi tullut Jethro Rostedt, joka viihtyy nykyisin paljon Espanjan auringon alla.
34 000 asiakasta vuodessa – suomalaiskebab käy kuumana Espanjassa
Kick.comin PactHouse-verkkorealityssä Jethro Rostedt paljasti hiljattain, miten kovaa vauhtia Jetin kebab-vartaassa pyörii lihan lisäksi myös euroja. Suorassa lähetyksessä Rostedt kertoi, että hänen ravintolassaan kävi viime vuonna peräti 34 000 asiakasta.
Kyse on hurjasta määrästä pitaleipiä, kastiketta ja suomalaista kebab-nälkää Espanjan sydämessä. Fuengirola on jo pitkään ollut suomalaisten suosima lomakohde, ja Jeti’s Kebab on onnistunut iskemään juuri tähän markkinaan tarjoamalla tuttua makumaailmaa ulkomailla asuville ja lomaileville suomalaisille.
Näin Jethro Rostedtin kebabravintolan liikevaihto syntyy
Rostedt ei ole avannut tarkkoja talouslukuja, mutta asiakasmäärien ja annoshintojen perusteella voidaan tehdä karkea liikevaihtoarvio. Suurin osa Jeti’s Kebabin annoksista maksaa vajaa 10 euroa, mutta juomat ja lisukkeet nostavat kokonaisostosta.
Kun asiakkaan keskikulutukseksi arvioidaan noin 15 euroa ja asiakkaita on vuoden aikana 34 000, Jeti’s Kebabin vuosimyynti nousee arviolta noin 510 000 euroon.
On kuitenkin tärkeää huomata, että kyse on arviosta liikevaihdosta, ei voitosta. Puolimiljoonainen myynti ei vielä kerro, paljonko rahaa jää viivan alle. Summasta on vähennettävä muun muassa:
- raaka-ainekustannukset (liha, kasvikset, kastikkeet, leivät)
- vuokrat ja kiinteistökulut Espanjassa
- henkilöstökulut ja työnantajamaksut
- verot ja vakuutukset
- markkinointi, laitehankinnat ja ylläpito
Silti lukema kertoo, että suomalaisella kebab-konseptilla voi ulkomailla yltää varsin merkittävään liikevaihtoon, jos sijainti, kohderyhmä ja laatu ovat kohdallaan.
100 % suomalaista naudanlihaa – raaka-aineet tuodaan Suomesta
Jeti’s Kebab on profiloitunut vahvasti suomalaiseksi kebab-paikaksi Espanjassa. Ravintola kertoo käyttävänsä 100-prosenttista suomalaista naudanlihaa ja tekevänsä kastikkeet itse. Näin se erottautuu alueen lukuisista muista kebab- ja pikaruokapaikoista.
Rostedt on paljastanut Aurinkorannan unelmia -podcastissa, että ravintolan tärkeimmät raaka-aineet – erityisesti liha ja kastikkeet – tuodaan Suomesta Espanjaan. Tämä lisää kuljetus- ja logistiikkakustannuksia, mutta samalla se mahdollistaa tasalaatuisen, suomalaisille tutun maun, joka on Jeti’s Kebabin brändin ytimessä.
Suomalaisuus on ravintolalle selkeä kilpailuetu: moni ulkomailla asuva tai lomaileva suomalainen valitsee mieluummin luotettavan ja tutun makumaailman kuin täysin uuden ja epävarman vaihtoehdon.
Perhe mukana bisneksessä – Jeti’s Kebab näkyy vahvasti somessa
Jeti’s Kebabin Instagram-sivujen perusteella myös Rostedtin lapset ovat tiiviisti mukana ravintolatoiminnassa. Somekuvissa nähdään muun muassa sosiaalisesta mediasta tuttu Joachim ”Okkishow” Rostedt sekä Jetin kuvankaunis tytär Jasmilla, jotka esiintyvät ravintolan arkea ja tunnelmaa esittelevissä julkaisuissa.
Perheyrityksen tunnelma yhdistettynä vahvaan sosiaalisen median näkyvyyteen on tärkeä osa Jeti’s Kebabin brändiä. Instagramissa ja muissa kanavissa jaetut kuvat annoksista, asiakkaista ja taustajoukoista vahvistavat mielikuvaa rennosta, lämminhenkisestä ja suomalaisille suunnatusta kohtaamispaikasta Aurinkorannikolla.
PactHouse-reality nosti Jeti’s Kebabin uudelleen otsikoihin
Kick.comin PactHouse-verkkoreality on tuonut sekä Jethro Rostedtin että hänen Fuengirolan bisneksensä uuteen valokeilaan. Ohjelmassa on nähty värikkäitä tilanteita ja suoria paljastuksia, joista yksi puhutuimmista on ollut juuri Jeti’s Kebabin asiakasmäärä ja siitä johdettu liikevaihtoarvio.
Sama reality on tuonut julkisuuteen myös muita kohuja ja keskustelua herättäneitä tilanteita. Esimerkiksi PactHouse-kohu, jossa Crista Jaatinen avautui Elmer Andbergin yöllisestä lähentelystä, on osoitus siitä, miten ohjelma sekoittaa viihteen, somejulkisuuden ja tosi-tv-draaman tavalla, joka herättää tunteita ja kerää katselijoita.
Rostedtin avoimuus numeroista ja bisneksestä sopii tähän ympäristöön: katsojat saavat kurkistaa kulissien taakse ja pohtia, millaista on pyörittää menestyvää ravintolaa ulkomailla – ja mitä kaikkea se vaatii yrittäjältä ja hänen perheeltään.
Suomalainen menestystarina Aurinkorannikolla
Jeti’s Kebab on hyvä esimerkki siitä, miten suomalainen yrittäjyys voi menestyä myös Suomen rajojen ulkopuolella. Yhdistämällä:
- selkeän kohderyhmän (Aurinkorannikon suomalaiset ja turistit)
- laadukkaat, Suomesta tuodut raaka-aineet
- vahvan brändin ja näkyvyyden mediassa sekä somessa
- perheyrityksen lämpimän ja helposti lähestyttävän imagon
Rostedt on onnistunut luomaan konseptin, joka tuottaa arviolta yli puolen miljoonan euron liikevaihdon vuodessa. Vaikka kulut syövät osan kakusta, luvut kertovat silti, että Jetin kebab ei ole pelkkä harrastus, vaan vakavasti otettava ravintolabisnes.
Tulevaisuus näyttää, laajentaako Jethro Rostedt konseptiaan entisestään – mutta ainakin toistaiseksi Jeti’s Kebab jatkaa suomalaisen kebabin ja yrittäjyyden lippulaivana Espanjan auringon alla.
